移動(dòng)食品安全檢測(cè)車有效提高了食品安全監(jiān)管力度
添加時(shí)間：2018-08-10 17:11
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來源：廣州市顯浩醫(yī)療設(shè)備股份有限公司
針對(duì)近幾年來不斷爆出的食品安全問題，國家加強(qiáng)了對(duì)不正規(guī)食品廠的打擊力度，雖然有所成效，但是依舊抑制不住，一些不良商家們?yōu)榱双@得利益，而生產(chǎn)出危害人類身體健康的食品。今日百度熱搜中“衛(wèi)生紙制饅頭”的消息，就被廣大網(wǎng)友們關(guān)注，真是不可思議，腦洞大開，竟然用衛(wèi)士紙制作饅頭，而且這些饅頭是在攤販?zhǔn)稚腺徺I，對(duì)于這種流動(dòng)性極強(qiáng)的商家出售不正規(guī)食品，移動(dòng)食品安全檢測(cè)車就能起到很好的監(jiān)督作用。
從新聞中我們得知，衛(wèi)生紙制饅頭都是由一些無證經(jīng)營的加工作坊生產(chǎn)，然后用三輪車這樣的方式向市民出售，這種流動(dòng)性極強(qiáng)的食品售賣方式，因?yàn)榻?jīng)營地址不固定，就給食品檢測(cè)局帶來了極大的困難。傳統(tǒng)的食品檢測(cè)方法，都是將樣品送去國家食品藥品檢測(cè)局，然后等待一定的時(shí)長(zhǎng)后才會(huì)出現(xiàn)結(jié)果，而如今食品檢測(cè)車的出現(xiàn)使得食品檢測(cè)方式變得更加靈活與快速，食品安全檢測(cè)車食品安全檢測(cè)車也大大縮短了檢測(cè)食品的時(shí)間。
今年廣州就試行了用食品安全車開在街頭上，對(duì)外賣平臺(tái)進(jìn)行公開檢測(cè)抽查的活動(dòng)，活動(dòng)中對(duì)餓了么、百度外賣兩家網(wǎng)上訂餐平臺(tái)的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進(jìn)行安全抽檢，對(duì)于在廣州食品檢測(cè)車上抽檢出現(xiàn)問題的外賣餐品，立即采取現(xiàn)場(chǎng)下線，然后由實(shí)驗(yàn)室復(fù)核處置。這一活動(dòng)獲得廣大市民的點(diǎn)贊，因?yàn)橐苿?dòng)食品安全檢測(cè)車對(duì)外賣的抽查有效提高了食品安全監(jiān)管力度，也能保證人們的用餐安全。食品安全檢測(cè)車上配備多臺(tái)快檢儀器，包括多功能食品安全檢測(cè)儀、熒光增白劑分析儀、肉類水分分析儀等，農(nóng)藥殘留、非法添加物質(zhì)等都可以快速篩選出，最快的項(xiàng)目30分鐘內(nèi)就可以得出結(jié)果。
移動(dòng)食品安全檢測(cè)車實(shí)現(xiàn)了食品安全檢測(cè)模式從固定到移動(dòng)的突破，實(shí)現(xiàn)了多種食品安全技術(shù)指標(biāo)的檢測(cè)，有效解決食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質(zhì)超標(biāo)的問題，滿足食品安全綜合示范區(qū)果蔬和食品的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控及檢測(cè)需要。同時(shí)也有效提高了食品安全監(jiān)管力度。
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